老人助餐调研报告

老人助餐调研报告

问:如何看待当前的社区养老助餐服务?
  1. 答:不赞同,里面的伙食太差,而且服务不太好。
  2. 答:这真的是一个有爱心的服务内容,值得我们点赞。
  3. 答:这种服务就只是刚开始的时候对他挺好奇的,后面就觉得这种服务一点都不好。
  4. 答:现在发展好了,社区养老注册,为了让老人更方便。
  5. 答:目前我国人口老龄化严重,越来越多的老人出现,大家也开始关注了老人生活吃饭等一些方面的问题。我国为了让老人生活得更加方便,也做出了很多政策,比如说最近正流行的社区养老助餐服务就是其中的一种。
    老人每天可以在社区领取日常的一日三餐,社区养老助餐服务还送餐上门,让一些不方便下楼的老人也能吃上放心饭,老人所吃的食物不仅卫生安全,穗册缺而且有很多花样,专门请了营养师来调配适合老人所吃的营养餐,并且还根据老人的口味制定了低盐低脂的菜谱,不得不说想得非常周到了。
    这项服务一经推出就受到了很姿团多老人的欢迎,不仅仅是老人,还有一些子女们,对这项服务也是大家赞赏,他们表示平时工作忙,也没时间回家为老人做饭,也怕老人独自做饭不安全,还没有条件请保姆什么的。这项服务一经推出,就再也不用担心老人的吃饭猜辩问题。还有一些老人也表示在家要忙于家务,有时候还要帮忙带一下孩子,往往一天下来就没有时间做饭吃饭了,如今有了这项服务就能正常的进行每天的一日三餐。价格非常低廉,对于老人还一律8折处理。
    但是到目前为止这项服务,主要还是经过***的补贴才能进行,仍然处于探索阶段,是否能够长期稳定的运行下去,还是个未解的问题。不过我希望这种利国利民的事情能够维持的更久一点,探索出合适它的商业模式。
  6. 答:现在的社区养老助餐服务,基本上都是靠补贴,目前属于探索阶段,不知道能维持多久。
  7. 答:这是一种非常不错的举动,让老人非常方便。
  8. 答:感觉这样的服务很好,让老年人也感受到了一定的温暖。
  9. 答:对于助餐服务,那么我觉得还是让人有点暖心的。
  10. 答:这样的政策应该也是对老百姓有利的,特别是一些老人家。
问:养老助餐点与未来社区食堂有何不同
  1. 答:首先是菜品丰富。养老驿站虽然点位众多,但大多数驿站没祥答有厨房,而是与第三方合作提供助餐服谨运慧务。中央厨房把餐食配送到驿站,社区老年人来驿站自取,或是由驿站进行配送。在这种模式下,养老驿站大多只能提供盒饭形式的老年餐。无论是两荤一素悄卜还是两荤两素,只能解决老年人最基本的需求。“老人对盒饭有一种天然的抵触情绪,认为不如餐盘打的餐食卫生。”劲松二区美好邻里食堂一位工作人员表示。
    相比之下,社区食堂却有着养老驿站不可比拟的优势。社区食堂同样扎根社区,贴近老年人,菜价比较亲民,也同样能为老人提供配送餐服务。更重要的是,社区食堂菜品种类丰富,选择空间大。为了能够吃到更丰富的菜品,家住鲁谷街道惠民乐园的王阿姨专门跑到“理想·云厨房”就餐。“这里吃饭很方便,我家门口什么时候能开一家就好了。”
    其次,服务群体更广泛,这样就有条件分摊制作老年餐的成本。社区食堂不仅仅为老年人服务,也为附近的上班族、社区里不爱做饭的年轻人提供了方便。杨女士是鲁谷社区的核酸检测员,社区食堂对她来说就像“职工食堂”一样亲切,“社区食堂好吃又便宜,比去其他地方方便很多。”
    相比之下,依托养老驿站建设的助餐点服务能力十分有限。记者发现,一家养老驿站每天的订餐量一般只有十几份到几十份。由于养老餐是微利,这样的体量,再加上配送成本,让驿站几乎挣不到什么钱。想单纯靠经营老年餐维持驿站生存更是不切实际。
    而反观社区食堂,因为服务群体更加广泛,客流量大,从而可以将成本摊薄。在一些可以提供老年餐的社区食堂,其社会餐的利润甚至覆盖老年餐的成本。一线养老工作者孙淼认为,社区食堂或许能为养老助餐服务提供一条可持续发展的路径,“养老驿站可以加强与社区食堂的合作,让社区食堂帮助养老驿站解决助餐问题。
问:为什么要推行“社区老人助餐服务”?
  1. 答:其实,对于居家生活的启空老年人来说,比较麻烦的事就是吃饭问题。而此次多地都在推行“社区老人助餐服务”,这无疑是让这些群体吃上“幸福饭”。虽说当前我国已提前进入老龄化社会。这其中,老人身体健全,还能够“亲自”下厨,若是有身体有病或是行动不便,要想吃上一顿热饭热菜都是一种“奢望”。从一定程度上来讲,在生活中就有一些老年人因此饱一侍旁旁顿饥一顿,或多或少是因无力自己烧饭做菜,也只好随老橡便应付一下。这也只是一些老年人体质慢慢变弱的现象,从而导致一些病状的发生。可见,解决老年人“吃饭问题”,各地应该重视起来。

    而值得注意的是,各地方相继推行老年人助餐配餐服务,也起到了带头作用。如其说是解决了老年人“吃饭难”问题,倒不如说是在推进一项“民心工程”,让更多的人因此而不再饱一顿饥一顿,以至于多发病状。1、买菜容易和卖菜的发生争执,上下楼容易摔倒,尤其是刮风雨雪雾霾,过马路更不安全。
    2、老年人记忆力减退,容易忘记锅里的菜,烧漏了锅是小事,造成煤气泄漏和火灾是不可逆的灾难。
    3、年轻人买菜做饭都觉得累,何况是老年人。
    4、独居的老年人越来越多,他们常常苦于没有人聊天,社区食堂可以边吃边聊。
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