问：北京火锅餐饮市场方面的资料或分析报告
- 答：请找北京地区专业市场调查公司协助调查
- 答：（一）、划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况则隐等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场；
2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置；
3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。
（二）、划分种类：
1、地理仔轮位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异念盯信，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
问：如何撰写火锅店可行性报告
- 答：核心提示：改写猫种植项目投资环境分析，改写猫种植项目背景和发展概况，改写猫种植项目建设的必历或键要性，改写猫种团庆植行业竞争格局分析，改写猫种植行业财务指标分析参考，改写猫种植行业市场分析与建设规模，改写猫种植项目建设条件与选址方案肢巧，改写猫种植项目不确定性及风险分析，改写猫种植行业发展趋势分析
