问：《失传的营养学》读书笔记1
- 答：1.一晚睡眠以后营养素已经消耗很多，不吃早餐容易疲劳，长期不吃早餐容易胆结石答闭好，对孩子来说还影响智商和发育。
2.健康的早餐应该是种类齐全，营养均衡，孩子早餐：蛋白质、钙、铁，满足生长需要。父母等老年人早餐：钙、镁、多不饱和脂肪酸、益生菌，骨骼心血管健康问题。家庭+工作两不误的女性：抗氧化、补充胶原蛋白。
3.营养均衡的早餐只需要原来的早餐+一杯五色蛋白粉+根据自己需要搭配维生态燃素矿物质、益生菌、水果蔬菜
4.良好的生活习惯，晚上少吃，睡前不吃，能减少慢性病的发生。
5.尿酸是嘌呤代谢的终极产物，是尿酸与钠结合成尿酸钠，沉积在骨关节和肾内的结晶。
6.食物不是罪魁祸首，得病是身体调节出了问题。
7.有些痛风患者得病后不吃嘌呤高的食物，但还是会悄悄发展成肾功能损害，变成尿毒症，是因为痛风没有完全痊愈。
8.饮酒最受伤的是肝脏。
9.肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高血压等常与痛风伴发，属于代谢性疾病，痛风也是代谢性疾病，与肝脏清铅功能不佳有关。引起痛风最有可能的根本原因还是在肝脏，长期的不良习惯造成肝损伤，导致大量尿酸停留在体内，才引起痛风。
10.通过营养素可以治愈痛风，用营养素护肝，让肝功能代谢恢复正常。
11.器质性病变是一种病变的较晚期阶段，功能性异常、代谢异常是病变的早期阶段。
12.脑血栓、冠心病、高血压、糖尿病本质都是肝病。
13.人体疾病可分为四大类：物理性损伤、感染性疾病、代谢性疾病、精神心理疾病，任何疾病恢复都需要营养素。
14.肝功能与各种疾病都有关系，因为肝是用来解毒代谢的，非常重要。
问：《失传的营养学》读后感
- 答： 五月份读书科目是《失传的营养学》这本书，作者是一位医学后博士，他通过自己大量的实践经验告诉我们人体的好多病，是缺乏营养素造成的！在本书中，他提到了一个观念，人其实这一辈子都是两种状态：一种是医院内状态，一种是医院外状态。世上没有百分百健康的人，其大部分人还是处在亚健康状态，但是我们得有去掌控我们身体的能力。也就是说我们要学习健康知识。只有知识才能改变命运。
身体修复所遵循的规律简单总结为： 损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营源李弊养素，我们人体所需的营养素有蛋雹族白质、糖、脂肪、维生素，而我们身体的每一个器官都需要这些能量，我们以为每天吃下去很多东西就是吃下去很多营养，其实是你没有吃，对就是身体是亏欠的，所以会导致很多疾病，例如糖尿病，高血压，高血脂。
书中也是从人体的各大器官都做了一个分析和解剖，例如我们的肝是人体最最重要的一个器官。他最需要的物质营养素就是我们的蛋白质啊，有些肝病就是包括脂肪肝肥胖症，都是因为蛋白质缺乏的缘故，所以为什么我们减脂的人要大量摄入优质蛋白。他在里面也提到了二型的糖尿病，其实也并不是胰岛素的问题，是肝的问题。
肥胖问题，它其实也是缺乏蛋白质、维生素B的缘故，所以我们肥胖的人应该多补充维生素B。对于高血压的人来说要多补充维生素B和维生素C。钙和镁。
包括癌症它其实也是我们群的营养素缺乏的一个结果，然后通过一些营养素的摄入帮助我们把我们的身体抵抗力调到一个好的状态，去抵抗这个癌细胞。
我们的关节炎和骨质增生是缺少钙、维生扰伍素C的缘故。我们的失眠其实也是缺钙有关。
其中还提到了好多那健康问题跟营养素的关系，大家都可以去读一下，然后成为家庭的一个营养师。
健康是最重要的没有之一。
问：《失传的营养学·远离疾病》读书笔记32
- 答：今日阅读第十五章 骨关节疾前侍握病（风湿性关节炎，骨质增生、股骨头坏死）
一、风湿性关节炎
关于风湿性关节炎通常的解释是，这种关节炎或是因为关节被风吹到了，或由于阴冷潮湿引起的，或是受中医所说的风湿影响而起的。
作者认为，关节疼痛这种病，关节受到了不同程度的损伤。有损伤就需要收修复，所以把修复关节所需要的营养素给足后，关节的损伤修好，疼痛也就消失了。
关节的修复，需要蛋白质，维生素C和钙等最重要的营养素。
二、骨质增生
关于骨质增生，很多人认为是身体里面的钙太多了。本书作者认为，骨质增生的根本原因是缺钙。
骨有一个很重要的特性:应力反应。骨是一个承重的器官，对力的变化特别敏感，它会根据力的变化，不断地改变自己的结构和形状，以适应这种力的变化，使自己在新的受力情况下，有能力最大限度的去承受力量去支撑平衡，这就是应力反应。
在人的一生当中，骨一直在改建。实现应力反应的基础就是骨的改建能力。
骨质增生也是应力反应的结果。临床上用药物对骨质增生的治疗，一般疗效较差;手术治疗，去除慧庆增生出来的骨质，，也只能暂时缓解症状，并不能从谈行根本上解决问题。
只要钙和其他营养物质补充到位，骨的改建能力，就会迅速地把原来长得不合理的地方吸收掉，让骨刺消失。
如果不使用营养素，适当的运动，也能把骨质增生治好。
三、股骨头坏死
股骨头坏死是骨关节病中很常见的一种慢性病，跟吸烟、喝酒、不良嗜好、长期药物等有关。股骨头坏死的两个重要因素:缺钙、股骨头循环障碍。在改善股骨头循环的同时，补充足够的钙和其他营养素，就可以很好地治疗股骨头坏死。
