哈尔滨红肠市场调研报告

哈尔滨红肠市场调研报告

问:哈尔滨红肠哪个牌子的最正宗
  1. 答:商委红肠,全世界只有一家店,在红旗大街黑龙江工程睁返学院对面。哈尔滨火车站坐14路。
    秋林红肠,在南岗秋林塌悔公司1楼。哈尔滨火车站坐6路。
    哈肉联红肠。各大超市基本都有。
    一手店猪蹄、对青烤鹅、悉衫饥裕昌烧鸡、秋林里道斯红肠、志勇烧饼、沈老头包子也是名牌。
  2. 答:龙江森工(森林散养黑猪红肠),黑猪神裤红肠,它的脂肪含量少一些游滚简,更适合低脂人群吃,黑猪红肠,吃着肉感备激更细腻一些。
  3. 答:说心里话哈尔滨红肠做的不怎么好吃!关键是偷工减料玩价格猫腻!吃吃俄罗斯红肠就明白核蠢拿了!真希望哈档首尔滨的红肠的加工做出真正地区品牌!至于里道斯的小肚改搭白给都不吃!真难吃!
  4. 答:正宗的:哈肉联、、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。
    1、哈肉联
    哈肉联的红肠比较适合大众的口味,是红肠的老品牌了,被评为黑龙江非物质文化遗产,口感咸香,肉质紧实,色泽偏红,蒜香味比较重,价格比较便宜。
    2、商委红肠
    商委红肠在全哈尔滨只有一家,是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌,一年四季都能看到排长队购买的人群,过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中,肉质柔软细嫩,皮很薄,皱纹比较浅,蒜盯宽香味淡,外皮稍微硬一些,但是更有嚼头。
    3、秋林里道斯
    秋林在哈尔滨的分店有很多,也早早的进驻了淘宝,所以购买比较方便,应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了,秋林的红肠烟熏味比较重,颜色偏深,皱纹均匀,肉质紧绷有弹性,它家的红肠价格上要贵些。
    4、农大红肠
    农大红肠原本在校内卖,因为特别受学生欢迎,卖出了名声,因此被叫做农大红肠,价格实惠,红肠的肥肉比较多,因此吃着稍微油腻,但是味道可口键亩,如果不爱吃肥肉的,可以买它家的儿童肠,也非常受欢迎。
    5、俄式红场
    虽然它现在在哈尔滨整个市场并不好,但是值得大家注意的是,哈尔滨的很多品牌的红肠在刚开始的时候其实都是借用了俄式红场的基本工艺,可以说没有俄式红场就没有哈尔滨今天的红肠发展。如果喜欢尝尝传统俄罗斯风味的红肠味道,可以试试,不过是比较难买到的。
    注意事项:
    1、红肠开袋即食。轻轻撕去肠衣,或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕,即可直接入口。
    2、红肠可以热食:可爆炒、可烧烤、可稿则森油炸,可微波。
  5. 答:其实秋林食品只是打着百年老族谨店的旗号赚钱 用来骗外地游客的,本差伏地游客都知道道台府兆庆基的儿童肠和蒜香肠超级好吃,企业很良心
  6. 答:哈尔滨红肠当属三大品牌:秋林里道斯竖备红肠、肉联红肠、商委红肠
    历史最悠久的就是秋林红肠,但是现在市面很多假货,所大哗以买的时候余仿毁注意了。
  7. 答:哈尔滨红肠当属三大品牌:秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、商委红肠。
    秋林里道斯
    哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司位于哈尔滨市阿城区新华新区,占地面积12万平方米,现拥有敬派员工1000余人,自亮耐贺营连锁店5家,特许***店53家,特许专柜100余家。
    哈肉联
    1913年,哈尔滨因中东铁路的修建而逐渐繁荣起来。来自不同地域的人们,在这里融合、发展,中西合璧、兼容并蓄的城市性格逐步形成。就在此时,英商马前氏投资5 5万英镑,在哈尔滨建立当时中国最大的畜产品加工企业“滨江物产英国进出口有限公司”,收购家鸡、家鸭、野鸡进行加工,这就是哈肉联的前身。公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术,建成灌肠厂房,生产出哈尔滨“第一根红肠”,标志着“哈肉联红肠”的诞生,亩羡成为中国最早的肉灌制品加工企业。第一批红肠上市正值春节临近,一经推出,就被中国百姓和各国侨民抢购一空。
    商委红肠
    商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业,其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色。
  8. 答:现悔销在还有一家叫牧元的味道纯前银也真的不错,是家是品牌,肠里没有肥肉块,很香,价格相对也做宴优惠一点,味道也是很正宗的哈尔滨口味
问:哈尔滨红肠种类很多,哪一种才是本地人的最爱?
  1. 答:哈尔滨红肠,可以说是哈尔滨的最大特色的美食之一,已经有近百年的历史。
    外地来旅游的朋友,几乎都会选择哈尔滨红肠作为伴手礼。
    有一次,一个北京来的朋友问我,你们当地人最喜欢吃的是哪家的红肠呢 ?
    在这我要给你们好好说说,哪种才是哈尔滨当地人最爱的品牌。
    我们先来说说,最早的哈尔滨红肠滑春山品牌,哈肉联红肠。这也是哈尔滨最具代表性的红肠品牌。作为黑龙江省非物质文化遗产,也是哈尔滨红肠的鼻祖。蒜香味比较重,价格比较便宜。
    秋林里道斯红肠,可以说是最具知名度的红肠品牌,已经占领的大部分的红肠市场,分店很多,网上也可以买到,也是外地人来哈尔滨购买最多的红肠品牌。秋林里道斯红肠烟熏的味道比较重,颜色也会相对深森携一点,价格相对要贵一些。
    农大红肠,可以说是当地比较爱吃的一款红肠,现在也是全市都有各大门店。因第一家店位于农业大学,因此起名农大红肠。味道可口,价格实惠。
    商委红肠,这个可以说在哈尔滨当地,简直是神一样的存在,也可以说是在哈尔滨本土最受欢迎的红肠品牌。店面位于信中红旗大街上,每天早上7点开门营业,早上4点左右就有人在排队了 ,不到10点。3个小时红肠就销售一空。可能是因为全市就一家店的原因。
    但是由于外地的朋友,对于哈尔滨秋林里道斯红肠的熟知,平时也没听说过商委红肠的宣传,商委红肠也没有在全市范围内铺店,所以对商委红肠没什么印象。可能我们当地人视若珍宝的商委红肠,在外地人眼里却宛如假货。所以,我们如果送外地朋友的话,还是送秋林里道斯红肠吧,商委红肠我们留着自己慢慢享用,此举两全其美。
  2. 答:应该就是最正宗的,而且最地道的哈尔滨红肠才是本地人的最爱。
  3. 答:里面放肉的内种,可以自己拿肉去加工,然后放调料,比较香,好吃,还有就是商场新做的,比较新鲜
  4. 答:商委红肠。被本地人所熟知和抢购,起大早排队购买的,它的店面只有一家,宣传不广。
问:哈尔滨红肠与蒜肠哪个好吃?
  1. 答:红肠。。特产。。。知名度高。。。
    蒜肠味道比较强劲。。有人不太能接受。。。
  2. 答:放到一起纤友,可能是会有事半功倍的效果,也许是个商机,但是重在实验,多个人试验试验,看看哪种口味比较得人心,还有就是价格,这个对消费者也是很看重的,也可空竖裤以包装一下,但是会花费太多的广告费斗简用和人力费用,建议多去了解,特别是多给朋友品尝品尝,多了解了解再决定,望远的方向看。
  3. 答:如果纤缓激你放在一起也一样好吃那他们的品牌就没生哪判意可做了,销售好不好很难说,现在什么样的人都有,就比如很多的产品一样,水货要比行货便宜,当然要好卖得多毁袜
  4. 答:红肠,因为知名度大,是特产,有宣传噱头
  5. 答:个人来讲,我偏爱红肠,但萝卜青菜各有所爱,有的人爱吃蒜肠我们也没办法。
  6. 答:红肠好,蒜肠因为蒜味浓郁,有人不喜欢,市场接受度受到一定限制。红肠的知名度也更高。
  7. 答:哈尔滨红肠应该是统称。哈尔滨红肠最有名的原来有者握雹三家,1秋林里道斯皮运,2商委红肠,3肉联红肠。现在哈尔滨人只吃秋林里道首帆斯(不是秋林牌的)和商委红肠。秋林里道斯应属于蒜香肠类。
  8. 答:脑筋不能太死。哈尔滨红肠市场接近饱和,你可以在外省市销售。
    另外,做买卖不能太冲。太冲等着你的只有损失。你可以做做市场调查,或者在社交网上做做调查。喜欢红茄举肠还是蒜肠。楼上几个说红肠好吃。不过实话说,我没有听说过哈尔冰红肠有名,所以有名也仅限于周边地区。如果当地买我没什么建议。都说了是特产。卖的人肯定也不少。外地卖的话你要把运费,人口,市场饱和度,房租,人工就是工资,加工甚至汽油,汽车,买路费,肉费都要考虑进去。不仅是这样。你要是今天不在这里提问我还不知道红肠是哈尔冰特产。所以你要想办法让别人知道你这家店,至于什么方法你自己决定。什么口碑相传啊什么的。 萝卜和那啥各有所爱。你誉辩大庆纳缺可以2个都卖。不过生产时候的比例你可以通过市场调查来决定。
    这个就是我的建议
哈尔滨红肠市场调研报告
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