蛋白质结构论文

毛细管电泳法测定尘螨的主要过敏原 Derf2

一、毛细管电泳测定粉尘螨主要变应原Derf2含量（论文文献综述）王燕[1]（2020）在《新疆地区变应性鼻炎吸入变应原谱及相关拷贝数变异分析》文中提出目的:通过对新疆地区近13...
浅谈大豆分离蛋白的热处理工艺

一、浅谈大豆分离蛋白热处理技术（论文文献综述）谷雪莲,孙冰玉,刘琳琳,王欢,石彦国,吕铭守,朱秀清[1]（2022）在《热处理及植酸与脂肪对豆浆中大豆蛋白凝胶体系的影响研究进展...
鹰嘴豆分离蛋白的乳化性能及结构关系

一、鹰嘴豆分离蛋白的乳化性及结构关系（论文文献综述）王营娟[1]（2021）在《超声对鹰嘴豆分离蛋白理化和功能特性的影响》文中认为鹰嘴豆分离蛋白是一种近年来新兴并且关注度极高的...
荧光光谱法研究瘦肉精与蛋白质的结合

一、荧光光谱法研究克仑特罗与蛋白质的结合作用（论文文献综述）李波,秦小茹,AJABKhan,苗兰兰,孙体健,乔华[1]（2021）在《木犀草素与人免疫球蛋白G的作用机制研究》文...